在Viettel世界杯2016年吃厨房食物的秘密


2017-09-06 02:04:49

在Viettel世界杯2016年吃厨房食物的秘密

越南美食等外国球员(资料来源:Viettel)2016年Viettel世界杯比赛顺利举行,组织者,厨师,办公室,支持团队的精彩团队......他们的努力已到比赛膳食11个国家来自3个大洲未来的成功厨师楚凡琳很可能作出的牺牲最好理解的牺牲和努力的幕后比赛结束两周以上的Viettel世界杯比赛是Lam先生最特别的体验之一,当时Viettel体育中心的厨房必须服务于17名运动员代表团

团队遍布三大洲(亚洲,非洲,美洲)的11个不同国家,拥有一系列宗教,如伊斯兰教,基督教Van Lam厨师的第一个挑战是选择自助式的Viettel领导者想要组织自助餐,以便外国客人感到最舒适

但是,每个国家的口味差异使菜单选择非常复杂

“为了满足需求,我们必须通过网络和广播探索,仔细阅读每个国家到满足他们的口味和需求“为了准备全餐,这些日子,Viettel体育中心的厨房很忙(来源:Viettel)”为外国人烹饪不是单身它们非常复杂,因为它们的味觉与越南人完全不同

例如,有些国家不能吃“其他人不能吃鱼露,我只需要为越南人保留鱼酱的量,只需将其减少到足以让非洲朋友吃饱

”我们必须制作更多样化的菜单,这样如果你不吃猪肉,你就可以吃更多的牛肉,鱼,海鲜和鸡蛋

“即使他们有足够的食物,外国玩家也不敢吃,因为他们不懂越南语,不能在桌子上读取名字

然后越南厨师必须解释他们并制作更多的菜肴

由于精心准备,Viettel的厨房提供了数十种菜肴和各种菜肴肉类,土豆,咸鱼,还有土豆,砂锅菜,穆斯林,印度教

各种菜肴,日复一日,确保充足的能源供应

用于体育活动在厨房做无声的牺牲每餐,厨房必须服务超过250人吃10名厨师必须工作从早上5点到晚上22点特别活跃在场边他们必须工作到凌晨2点或3点

在接受采访时,我们还要等几个小时让Lam安排工作几分钟

但林先生说简单地说,厨房里的每个人都明白食品行业的特殊性是非常努力的,也应该认为是正常的

而Lam,这份工作的一点点乐趣就在于他所制作的食物得到了别人的称赞:“当新来的时候,外国朋友非常犹豫,只敢尝尝越南菜

熟悉的,他们都喜欢的菜越南这是我最喜欢的和最有趣的“随着林晃农德孟的Cuong先生(26岁,助理室政治Viettel的全球)以及角色的特殊Viettel的世界杯2016英格兰强度负责与所有17支球队参加今年的强度必须先连结17首领接触的人,欢迎他们在机场安排住宿,温馨服务为特色,保证他们所有的活动都在中心

由于文化差异和习惯,Cuong经常要打电话给房间里的每个外国玩家

“团队在这里集中精力的第一个也是最大的困难是每个国家都有自己的文化,”Cuong说,“我们没有经历过所有这些国家

了解很多,但是当球队在这里,我们必须将它们塑造成建筑和组织者的学科框架每天晚上,每22小时黑暗,我不得不到处去发问,一旦检查情况团结到深夜

“感谢Lam和Cuong等人的努力,Viettel世界杯在专业知识和组织方面都取得了成功

越南的外国队伍配备了一切

买一部带有SIM卡的手机,拿到零用钱 来自莫桑比克,海地,坦桑尼亚,喀麦隆的玩家对Viettel的设施也评为“五星级”

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